粮食连年丰产，粮食酒却少之又少。为什么？

　　说白了，还是因为“利润”2字，当利润高达300%时，就有资本愿意冒险，显然，酒精酒的利润远高于粮食酒。

　　如今，市场上充斥着各种各样的酒精酒，这让很多人在买酒的时候都很困难，但是酒瘾上来了，又忍不住喝了。

　　如果随便买一瓶酒喝，80%都是酒精酒，喝了之后要难受好几天。**不要喝。所以有人选择了“另辟蹊径”去农贸市场买散酒喝。

　　这样，既降低了饮酒成本，又喝上了真正的粮食酒，不是一件美好的事情吗？不幸的是，现实远没有你想象的那么简单。

　　农贸市场上的散酒一定是粮食酒吗？有人亲眼看到了吗？此外，即使你亲眼看到了它，也不一定是真的。各种各样的酒不一定是真的。“障眼法”层出不穷。

　　为此，笔者特意拜访了一位酿酒师。在谈话中，酿酒师无意中漏嘴，揭露了散酒行业的大骗局。现实太可怕了。让我们看看。

　　**：对外宣传粮食酒，却从不酿酒。

　　在这种情况下，大概率不是粮食酒，因为粮食必须酿造才能酿造成酒。如果从不酿酒，再多的股票也不够长期销售。

　　酒精酒不需要酿造酿造，只需要按比例勾兑酒精、水和各种香精，随时都可以酿造成酒。而且现在的香精很强，成酒的酒香可以和谷物的香相似90%，普通人根本闻不到。

　　另外，任何做生意的人都没有傻瓜。说实话，你拒绝买酒。为了养家糊口，你只能骗你说是粮食酒。虽然可恨，但事实确实如此。

　　更重要的是，现在人们对散酒市场的监管相对薄弱，这导致一些卖劣质散酒的商贩变得越来越傲慢。如果他们被发现，他们会很快倒下这些酒逃跑。

　　第二：亲眼所见不一定是真的。

　　为了证明自己的清白，一些散装酒店会把酿酒设备放在门口，里面会不断流出潺潺的酒。酒的味道很诱人。众所周知，美丽的皮包里装满了“酒精酒”。

　　通常，设备中的酒糟在酒精中浸泡了很长时间，这相当于再次蒸馏酒精以获得新的酒精酒，但在酒糟的作用下，会有淡淡的谷物香味。

　　此外，从时间上看，这种自酿酒一般只需要一个小时就可以成为酒，而真正的粮食酒，酿造周期至少30天，最长360天，不可能这么快成为酒。

山东斗粮酒的酿造周期长达一年，然后需要窖藏6年。它只用红流苏高粱、小麦制成的酒曲和水酿造。此外，它不含任何添加剂。成酒质量很高。这是真正的散白酒。

　　酒像脂肪一样粘稠。倒入杯中，酒线细如丝。杯中酒花浓密，酒香四溢。它让人流口水。轻轻一口，醇厚细腻。酱香在口中爆发，醇香甘甜。入喉丝滑。饮用后，口中香气持久，余味无穷。

　　即使酒厂不怎么宣传，以优良的口感在当地赢得了一大波老酒友，喝过酒的人也竖起大拇指，对这款酒评价很高。

　　不过话说回来，我们不能完全否认所有的散酒。确实有好喝又便宜的散酒。如果遇到，可以多储存，慢慢喝。