之前有的客户出现过把白酒运回去，导致酒散味的情况，山东斗粮酒业整合了散酒连锁品牌行业内经常出现的一些情况，分享几点散白酒分辨保存的妙招，希望对想要加盟散酒的您有帮助！

　　检查瓶盖：大多数好的白酒都使用铝金属防伪盖，其特点是盖子润滑，形状一致，打开方便，图片和文字规整清晰，对口严密。如果倒过来的时候酒滴出来，盖口不容易打开，如果你发现有图画文字不清楚的酒，不用多想，这种酒大概率就是劣酒。

　　闻香辨味：将酒倒入玻璃杯中，用鼻子靠近杯口，闻闻它的香味，区分香气的凹凸和香气特征，最后品尝它的味道，喝少量的酒，铺在舌头上。好酒一般口感清新柔软，润喉舒适。劣酒一般采用质量差或发霉的食物制成，工艺粗糙，喝起来难以下咽。

查看瓶型：很多**白酒都有独特的瓶型，瓶体润滑，无杂质；假酒则瓶形凹凸粗细不一，外包装陈腐，没有新鲜感，封口不严或压齿不规则。

查看包装：购买白酒时一定要仔细审查该酒的商标称号。好酒标签的印刷十分讲究，纸张精巧白净，字体标准清晰，颜色鲜艳均匀，画面配色准确。此外，除了精美的印刷，好酒的包装边缘接缝整齐紧密，没有松紧不均匀的缝隙；有些瓶子用塑料薄膜包裹，包装非常紧密，没有松软的现象。像那样没有商标，找不到保质期在哪里，甚至也没有生产日期，包装不好的酒一般都是劣酒。

　　酒液清浊程度：从外观上看，好的白酒应该是清澈明亮的，没有沉淀，越清晰越好。然后把瓶子拿在手里，逐渐倒过来，看看瓶子底部，有没有沉淀。如果酒花分布均匀，上翻密度间隙明显，酒花消失缓慢，酒清澈明亮，那就是优质酒。如果酒浑浊，有漂浮的杂物，酒花的上翻密度很高，分布不均，消失很快，可能是劣酒。